Cómo saber la edad de las vacas? (cronología dentaria en bovinos)

La edad en los bovinos es importante tanto para su manejo como para su comercialización. Cuando no hay registros que permitan saber la edad del animal, el boqueo brinda una aproximación a la misma.

El llamado Boqueo o determinación de la edad por cronología dentaria en los bovinos, se basa en los cambios que ocurren la dentadura del animal a lo largo de su vida. Los bovinos poseen dentadura del tipo difiodonte (es decir que tienen una dentadura “de leche” y una permanente).

” Esas modificaciones sucesivas, así como la orden de aparición de los dientes provisionales y su sustitución por los dientes definitivos, suministran los elementos para el cálculo aproximado de la edad del bovino, encuadrando en periodos distinguidos:

1. Erupción de los dientes incisivos provisionales obedece la siguiente orden, pudiendo estar presentes al nacimiento, a la excepción de los cantos: a. Pinzas y Primeros Medios a los 8 días después del nacimiento;

b. Segundos Medios a los 10 – 20 días después del nacimiento;

c. Extremos o Cantos a los 15 – 30 días después del nacimiento.

2. Desgaste de los dientes provisionales:

a. Pinzas y Primeros Medios a los 5 – 6 meses;

b. Segundos Medios, a los 6 – 7 meses;

c. Cantos a los 7 – 8 meses. 3. nivelación de los dientes provisionales:

a. Pinzas a los 10 – 12 meses de edad;

b. Primeros Medios a los 12 – 14 meses;

c. Segundos Medios a los 15 – 18 meses;

d. Cantos a los 18 – 20 meses.

4. Muda o sustitución de los dientes provisionales por los definitivos, ocurre con gran variación acorde Tabla 1 donde los autores dividen los animales en precoces o tardíos conforme ocurre la erupción de los dientes definitivos:

Tabla 1.- Erupción de los Dientes Incisivos Definitivos “

PrecocesTardios
Pinzas18 meses28 meses
Primeros Medios24 meses36 meses
Segundos Medios36 meses48 meses
Extremos/Cantos48 meses60 meses
ageing cows by tooth - there is a cow mouth open and hands that show the different tooth pieces asociated with cow age.

Revisar los dientes es vital, “falta de diente” es una causa muy común de descarte de madres, sobre todo en zonas de recursos forrajeros que desgastan con mayor rapidez las piezas. En estos casos se puede hacer cambios en la alimentación o recurrir a prótesis antes que los animales comiencen a experimentar perdida de estado corporal por la imposibilidad de alimentarse correctamente.

Fuentes:

http://www.produccion-animal.com.ar/informacion_tecnica/denticion_y_protesis/27-Cronologia_dentaria.pdf

https://futurebeef.com.au/knowledge-centre/aging-cattle-by-their-teeth/

https://extension.msstate.edu/sites/default/files/publications/publications/p2779.pdf

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